Dużo łatwiej jest zamówić na wynos niż gotować.
W końcu możesz siedzieć i czekać, a potem nie ma sprzątania. Ale kiedy sam gotujesz, masz większą kontrolę nad składnikami i smakuje lepiej, ponieważ pochodzi z twojego serca. Oto kilka wskazówek dotyczących gotowania, dzięki którym odłożysz książkę telefoniczną i wyjmiesz garnki.Podczas smażenia na głębokim tłuszczu, przytrzymaj je przez kilka sekund pod olejem za pomocą szczypiec. Trzymanie żywności pod olejem przez około pięć sekund stworzy użyteczne uszczelnienie wokół żywności. Ta uszczelka będzie działać, aby zapobiec przyklejaniu się do dna patelni.Jeśli uważasz, że kawałek jedzenia, który zamierzasz ugotować, nie wygląda dobrze lub może być zepsuty, zawsze zachowaj ostrożność i wyrzuć go. Lepiej stracić kilka dolarów, niż kosztować kolejne kilka tygodni od zatrucia pokarmowego.Jeśli gotujesz makaron, upewnij się, że nie wkładasz zbyt dużo do garnka. To nie spowoduje całkowitego ugotowania jedzenia i będzie smakować bardzo surowo i gęsto. Staraj się ograniczać ilość makaronu, który wkładasz do garnka, aby zmaksymalizować smak i jakość.Pozostaw kość w pieczeniu, aby przyspieszyć gotowanie. Pozostawiając kość w środku, ciepło szybciej przemieszcza się do wnętrza mięsa, przyspieszając proces gotowania. Ponieważ kość przenosi ciepło, cała pieczeń gotuje się bardziej równomiernie w całym kawałku mięsa, pozostawiając je zamiast usuwać.Młynek do kawy to nie tylko kawa. W przypadku niektórych prac młynek do kawy sprawdza się równie dobrze jak robot kuchenny. Jest to szczególnie ważne w przypadku małych prac, gdy nie chcesz mieć kłopotów z dźwiganiem ogromnego procesora, a następnie myciem wszystkich części. Orzechy i ziarna pieprzu doskonale mielą w młynku do kawy, nawet cukier, jeśli potrzebujesz szybkiego zamiennika cukru pudru w przepisie.Warzywa mrożone powinny być używane tylko w ostateczności w domowej kuchni. Chociaż są tanie i zwykle dostępne przez cały rok, w kilku ważnych obszarach daleko im do świeżych warzyw. 
Warzywa mrożone straciły część swoich zdrowych witamin i składników odżywczych.
Często mają niezdrowe dodatki do żywności. Mają też tendencję do gorszego smaku niż ich świeże odpowiedniki.Jeśli masz rodzinę, będziesz chciał wdrożyć proces sprzątania po ugotowaniu posiłku. Jest to bardzo ważne, ponieważ będziesz chciał zachować nadmiar jedzenia, którego nie spożywasz, na przyszłe porcje. Sprzątanie po posiłku jest tak samo ważne jak przygotowanie przed posiłkiem.Aby uzyskać profesjonalnie wyglądające rezultaty podczas maczania cukierków w roztopionej czekoladzie, użyj wykałaczki, aby zanurzyć miękkie cukierki. Wciśnij wykałaczkę do kawałka cukierka mniej więcej do połowy, upewniając się, że nie przejdzie przez cukierka. Zanurz cukierek, upuść go na woskowany papier, aby ostygł, i szybko wrzuć odrobinę roztopionej czekolady na otwór utworzony przez wykałaczkę. Otwór na wykałaczkę jest teraz sprytnie wypełniony czekoladą.Podczas zamrażania mięsa ważne jest, aby używać torebek do zamrażania. Mięso zostanie spalone w zamrażarce, jeśli nie będzie odpowiednio przechowywane. Mięso, które zostało pieczone w zamrażarce, nie będzie dobrze smakować po ugotowaniu i często trzeba je wyrzucić zamiast jeść. Może to być bardzo kosztowne, ale można też łatwo tego uniknąć.Gotowanie własnych posiłków może być wspaniałym przeżyciem. Skorzystaj z tych wskazówek, aby rozruszać swoją kuchnię i na nowo odkryć, jak satysfakcjonujące może być zjedzenie posiłku, który przygotowałeś własnymi rękami w kuchni. Wiesz co? Twój posiłek prawdopodobnie smakuje lepiej niż jakikolwiek posiłek na wynos.